Barbora Hernychová

Tabouleh – skvělé letní lehké osvěžující jídlo ze surovin, které právě dozrávají na zahradě.

Nedávno jsem pro nově vznikající projekt byla požádána, ať dám dohromady body, čím mě v dlouhodobém horizontu obohatila/obohacuje Lesní mysl.

Rozhovor s mnichem, mírovým a ekologickým aktivistou Satishem Kumarem, který vznikal před dvěma lety, v době covidové pandemie, ale stále je více než aktuální. O kráse jednoduchosti, umění, zahradničení a putování krajinou…

Uplynulé tři roky mě naučily nacházet si životní povzbuzení, podporu a ukotvení právě prostřednictvím přírody.

A už je to opět tady, období, kdy jídlo méně nakupuji a více sklízím.

O tom, jak jsem objevila Lesní mysl.

Recepty na jednoduchá jarní pesta.