Skip to content

Barbora Hernychová

Jsou místa, kde se nám dýchá lehčeji. Kde se myšlenky tiší samy od sebe a tělo se uvolní a povolí napětí, o kterém jsme ani nevěděli. Pro mě jsou takovým místem zahrady.

Když zahrady léčí duši

Jsou místa, kde se nám dýchá lehčeji. Kde se myšlenky tiší samy od sebe a tělo se uvolní a povolí napětí, o kterém jsme ani nevěděli. Pro mě jsou takovým místem zahrady.

Podzimní fazolový kotlík s provensálským kořením

Jsem ráda, že jsem stihla sklidit poslední výpěstky, než začalo sněžit a mrznout. Teď už je zahrada pod peřinou a nevykutala bych z ní asi nic. Ze zahrady se stěhuji do kuchyně, měním holinky za kuchyňskou zástěru, zapaluji oheň a to, o co jsme celou sezónu pečovali, bude teď v podobě teplých polévek, pečených pokrmů, pickles, kaší a dalších podpůrných jídel posilovat nás.

Co čekat od Lesní seznamky?

Původně jsem ji vymýšlela sama pro sebe. Lesní seznamka je moje srdeční záležitost, něco jako poctivé domácí dílo, které si doma vaříte s láskou a z těch nejlepších surovin.

Cesta do mystického Dartmooru

V Anglii cítím příjemné vibrace, je mi blízká, nepřestává mě fascinovat. Dnes se s vámi podělím o své zážitky z cest po národním parku Dartmoor v jihozápadním Devonu a setkání s hudebnicí a šamankou Carolyn Hillyer.